Филе лосося в токайском вине под икорным соусом с молодой морковкой и варенный рис
290,-
 Утиные грудки под брусничным соусом с картофельными шариками и лапшой
290,-
Говядина вареная в бульоне с глассированной свеклой и овощами
280,-

Традиционные чешские рецепты

Филейная говяжья вырезка в сливочном соусе с нежными кнедликами и брусникой   
260,-

Говядина с миндальным хреном, картофель и кнедлики из белого хлеба
280,-

 Говяжий гуляш из рульки с кнедликами из белого хлеба и кнедликами с копченным салом
220,-

  Утка жареная на тмине 1/4, с белой капустой, кнедликами и картофельными кнедликами      
290,-

Жареная свиная коленка с тмином и чесноком, подается с хреном и салатом из
260,-

Традиционное моравское ассорти из свинины, копченого мяса и колбасы, подается с квашенной капустой и ассорти из кнедликов k
190,-

 Филе лосося в токайском вине под икорным соусом с молодой морковкой и варенный рис
240,-

Ассорти чешской кухни – для 2 и более человек

Ассорти из жареной утки, ветчины, колбасы и свиной коленки по деревенски подается с ассорти из кнедликов, квашенной капустой и свежим шпинатом стоимость для одного  340,-
Цены определены согласно расчету за 1 порцию, Кувер –
масло, хлебобулочные изделия,    
30,-

Saláty 
Обжаренная свекла на листьях салата с орехами и дрессингом из йогурта   
180,-
Салат Цезарь с яйцом, куриными грудками и гренками
                                                              220,-                                                           
Капрезе – помидоры с моццарелой и базиликом, бальзамический уксус
220,-
Шашлык из креветок на листьях салата с помидорами
180,-
Пражская ветчина с листьями салата под соусом из смородины
220,-
Козий сыр, запеченный с листьями салата под малиновым дрессингом
  220,-

Паста и рис
Тагьятелли со шпинатом и лососем под сырным соусом с помидорами
220,-
Тагьятелли с куриным мясом и брокколи под сырным соусом u
220,-
Ризотто с шампиньонами и куриным мясом – Тандори
180,-

Рыба и птица

Свежее копченный филе маринованного лосося с соусом из шампиньонов и шампиньонами
290,-
Филе из сома сиамского жареное с кунжутом с травяным маслом
240,-
Куриные грудки на гриле с травяным соусом и молодой u
260,-

Из лавового гриля
Бифштекс из говяжьей филейной вырезки, маринованный с шалфеем, с перечным соусом
        400g - 420,-        300g - 380,-          200g-  340,-
Бифштекс из говяжьей филейной вырезки, маринованный соусом   
420,-
Микс гриль из говяжьей филейной вырезки, свиного филе и ветчины с соусом из
360,-
Тоурнедос из говяжьей филейной вырезки с дьявольской свеклой и Блю чиз соусом   
360,-
Свиной стейк фаршированный ветчиной и сыром с листьями салата
290,-
Свиная отбивная Барбекю, подается с соусом Кальвадос 
270,-
Шашлык из говяжьего и свинного филе на коньяке, подается на листьях салата
320,-

Фламбированные блюда для двоих

Chateaubriand из говяжьей филейной вырезки фламбированное коньяком, подается с овощами, соусом из зеленного перца и легким травяным соусом или соусом Блю чиз

980,-
Микс гриль из говяжьей филейной вырезки, свиной отбивной, куриных грудок и пражской ветчины,
подается с перечным соусом и соусом из шампиньонов, фламбированное черешневой наливкой
880,-

Фирменные блюда в кляре                                                                

Лосось в кляре из картофеля с хреном
180,- / 280,-
Куриный шницель в сухарях с кунжутом
180,- / 220,-
Свиной шницель в кукурузных сухарях
160,- / 200,-

Вегетарианские блюда
Тагьятелли alio olio с перцем и помидорами
190,-
Микс из овощей с соусом из шампиньонов и картофелем с петрушкой
190,-
Свежий шпинат с моццарелой и яичной глазуньей
220,-

Гарнир

Гарнир           цена указана за 1 порцию                55,-
            отварной картофель, жареный и печеный картофель, картофель free, лапша,
ассорти из кнедликов, варенный рис и картофельные шарики
овощи – молодая морковка, брокколи, свекла, молодой лук, шампиньоны
соусы – перечный, Блю чиз, кальвадос, травяной, из шампиньонов, тар-тар, из йогурта

Десерты – попросите меню десертов и мороженного