Možná ani nevíte, že káva se v Praze až do roku 1707 prodávala pouze v lékárně
a na doporučení lékaře. Teprve Georgius Deotaus, praženy přezdívaný „ Arab“
odkryl pro zdejší lid tajemství nové chuti – kávy.
Georgius Deodatus se narodil v Damašku v rodině arménců. Navštěvoval školy a dostalo se mu dobrého vychování. Koncem 17 století přicestoval do Říma, kde pod vlivem jezuitů
přistoupil na katolickou víru a stal se jejich oblíbencem.
Počátkem 18 století se Deodatus octl ve Vídni, která již tehdy celá voněla kávou. Zde se náš kavárník v kavárně „ U modré lahve“ naučil tento nápoj připravovat. Poté kupuje pár žoků kávy a odchází do Prahy. Jelikož je jako horlivý katolík u jezuitů velice oblíben, získává na jejich doporučení pražské měšťanství a tím i jako první obchodník povolení k volnému prodeji kávy. 
Nejdříve ale tento „Arab“, jak mu v Praze říkali, vycházel z malého domovního krámku z domu „U tří pštrosů“ na druhé straně Karlova mostu, oděný orientálně v kaftanu, širokých kalhotách a ve střevících se zdviženými špičkami za pouličním obchodem. Na turbanu měl zvláštní podnos a na něm džbánek s lákavým nápojem – kávou. Nápoj ohříval na pánvi s řežavým uhlím tu nosil v jedné ruce, kdežto ve druhé měl truhličku s koflíky
a později i se vzácným třtinovým cukrem.
Od jezuitů získává později upozornění, že v domě „U Zlatého hada“ je volný krám,
snadno přeměnitelný na kavárnu. Za peníze vydělané pouličním prodejem si otevřel v roce 1714 v domě „ U Zlatého hada “ první pražskou kavárnu.