Jídelní lístek

  • Snídaně
  • Předkrmy
  • Polévky
  • Saláty
  • Speciality
  • Steaky
  • Klasika
  • Ryby
  • Bez masa
  • Zdravé a pro děti
  • Přílohy
  • Dezerty

Omeleta se šunkou

(šunka, vejce, sýr)

170 Kč

Omeleta se sýrem

(vejce, sýr, bylinky)

170 Kč

Tři vejce do skla

(vejce, křen)

90 Kč

Míchaná vejce s pažitkou

(vejce,pažitka)

130 Kč

Vejce na slanině

(vejce, anglická slanina)

190 Kč

Toast šunka sýr

(bílý chléb, šunka, sýr, rajče, okurka, máslo)

170 Kč

Šunka s máslem

(šunka, domácí máslo, okurka, chléb)

120 Kč

Domácí chléb s uzeným kachním prsíčkem a obráceným vejcem

(chléb, kachní uzené prso, vejce)

190 Kč

Palačinka s čokoládou

(2ks palačinky, čokoláda)

120 Kč

Kontinentální snídaně

(pečivo, máslo, med, džem, šunka, sýr, cornflakes, mléko, džus, čaj nebo káva)

290 Kč

Anglická snídaně

(pečivo, máslo, med, džem, vejce se slaninou, cornflakes, mléko, džus, čaj nebo káva)

290 Kč

 
 

Telecí tatarský biftek s křepelčím vajíčkem a domácím chlebem

(100 g telecí maso, vejce, kapary, okurka, sardelka, šalotka)

250 Kč

Roastbeef z dančího hřbetu podávaný s cibulovým salátkem, pokapaný ořechovým olejem

(100 g dančí maso, cibule, houby, ořechový olej)

260 Kč

 

Kozí sýr s červenou řepou, rukolou a medovými rozinkami

(kozí sýr, červená řepa, rozinky, dresink, rukola)

190 Kč

 
 

Na másle restovaná hlíva ústřičná s gorgonzolou

(hlíva, gorgonzola, česnek, kmín, máslo)

195 Kč

Selské klobásky s cibulovým salátkem

(200 g vepřové maso, cibule,houby, bylinky)

250 Kč

Silný vývar z hovězího žebra se zeleninou a drobením

(hovězí maso, kořenová zelenina, mouka, vejce)

120 Kč

Jihočeská kulajda se sušenými hřiby a zastřeným vejcem

(vejce, kopr, houby, mouka, ocet, smetana)

120 Kč

 

Zelná polévka s pečenou klobásou a zakysanou smetanou v chlebu

(zelí, klobása, zakysaná smetana, paprika)

180 Kč

 
 

Selský salát s mozzarellou "buffalo"

(rajče, okurka, paprika, cibule, mozzarella, brambory, fazolky, limetkový dresink)

220 Kč

Caesar salát s kuřecím masem

(kuřecí maso, římský salát, pancetta, žemle, ančovička, parmazánový dresink)

250 Kč

 

Rukolový salát s grilovanými paprikami a parmazánem

(rukola, paprika, parmazán, rajčata, pinie, limetkový dresink)

220 Kč

Malý zeleninový salát

(rajče, okurka, paprika, cibule, limetkový dresink)

95 Kč

Grilovaný kančí hřbet s hříbkovou omáčkou a restovanými špeclemi

(300 g kančí hřebínek – připravený metodou sous-vide, houby, smetana, bylinky, špecle)

550 Kč

Kachní uzené prsíčko s krupetem a omáčkou demi glace

(200 g kachní prso, kroupy, houby, kořenová zelenina, máslo)

350 Kč

 

Hovězí líčka na červeném víně s dýňovým pyré a jablečnými chipsy

(200 g hovězí líčka, červené víno, česnek, dýně, brambory, máslo)

260 Kč

Selečí kolínko z divočáka s omáčkou z madeiry a šťouchaným bramborem

(400 g selečí maso, madeira, brambory, slanina, cibule)

590 Kč

 

Hamburger s hovězím masem "bio angus"

(200 g hovězí maso "bio angus", cibule, rajče, sterilovaná okurka, pancetta, majonéza)

290 Kč

Meč "Karla IV"

(300 g vepřové maso, hovězí maso, paprika, cibule, anglická slanina)

590 Kč

 

Pečená křídla v marinádě našeho šéfkuchaře s gorgonzolovým dipem

(750 g kuřecí maso, marináda, gorgonzolový dip)

295 Kč

Královské pohoštění

(2.500 g – krkovice, klobásky, selečí kolínko, kachní prsíčko, kančí hřbet, kuřecí maso, křídla, flank, hranolky, grilovaná zelenina)

3.500 Kč

Vepřová krkovice naložena v pivní marinádě s feferonkovým salátem

(300 g vepřové maso, "Iberico", pivo, koření, feferonky, cibule, sýr)

390 Kč

Flank steak s rukolovým salátkem a cibulovou omáčkou

(200 g hovězí pupek "flank", rukola, rajče, cibule, bylinky)

390 Kč

 

Kuřecí "supreme" s grilovanou zeleninou

(250 g kuřecí maso, lilek, cuketa, paprika, olivový olej, provensálské bylinky)

290 Kč

Biftek s cibulovou omáčkou ochucenou brandy

(200 g / 300 g / 400 g hovězí maso, cibule, brandy)

490 Kč / 650 Kč / 790 Kč

Telecí řízek s lehkým bramborovým salátkem

(200 g telecí maso, vejce, mouka, žemle, brambory, rukola, cibule)

390 Kč

Medová kachní stehýnka s červeným zelím a bramborovými plackami

(660 g kachní stehna, med, červené víno, zelí, cibule, brambory)

490 Kč

 

Selská vepřová pečeně s jablečným zelím a bramborovým knedlíkem

(200 g vepřové maso, zelí, jablko, bramborový knedlík)

290 Kč

Hovězí guláš s variací knedlíků

(150 g hovězí maso, mletá paprika, cibule, česnek, houskový a špekový knedlík)

290 Kč

 

Uzené koleno pečené na černém pivu

(1.300 g vepřové uzené maso, cibule, pivo, divoké koření)

590 Kč

 
 

Filátka ze pstruha s teplým salátkem ze zelené čočky a pažitkovou omáčkou

(200 g filet ze pstruha, čočka, řapíkatý celer, karotka, pažitka, mouka, smetana)

320 Kč

Filet z candáta s grilovanou zeleninou

(200 g filet z candáta, lilek, cuketa, paprika, citrón, provensálské bylinky)

390 Kč

Bramborové noky s lesními houbami a gorgonzolou

(bramborové noky, houby, smetana, gorgonzola, rozmarýn)

250 Kč

Smažený hermelín

(sýr s bílou plísní, žemle, vejce, mouka, tatarská omáčka, hranolky)

270 Kč

 

Grilovaná zelenina s mozzarellou a dýňovým pyré

(lilek, cuketa, rajče, mozzarella, dýňové pyré)

250 Kč

 
 

Špecle s hovězími nudličkami a cherry rajčátky

(100 g hovězí maso, špecle, bazalka, rajčata, parmazán)

260 Kč

 

Smažené krůtí nugety s bramborovou kaší

(150 g krůtí prso, brambory, mléko, máslo)

170 Kč

 

Hranolky

75 Kč

Šťouchané brambory

75 Kč

Špekové knedlíky

75 Kč

 

Houskové knedlíky

75 Kč

Bramborové knedlíky

75 Kč

Bramborové noky

75 Kč

 

Rýže

75 Kč

Grilovaná zelenina

95 Kč

Bílé zelí

75 Kč

 

Červené zelí

75 Kč

 
 
 
 

Palačinkový balíček s mascarpone a pečenými švestkami

195 Kč

Babiččin knedlík s vanilkovou omáčkou a jablíčkovým ragú s rozinkami

195 Kč

 

Pošírované hrušky s tymiánem a skořicovou zmrzlinou

190 Kč

Jablečný závin se sušeným ovocem a karamelovo-vanilkovou omáčkou

190 Kč

 

Pohár - variace zmrzlin

190 Kč

 
 
  • Snídaně
  • Předkrmy
  • Polévky
  • Saláty
  • Speciality
  • Steaky
  • Klasika
  • Ryby
  • Bez masa
  • Zdravé a pro děti
  • Přílohy
  • Dezerty

Omeleta se šunkou

(šunka, vejce, sýr)

170 Kč

Omeleta se sýrem

(vejce, sýr, bylinky)

170 Kč

Tři vejce do skla

(vejce, křen)

90 Kč

Míchaná vejce s pažitkou

(vejce,pažitka)

130 Kč

Vejce na slanině

(vejce, anglická slanina)

190 Kč

Toast šunka sýr

(bílý chléb, šunka, sýr, rajče, okurka, máslo)

170 Kč

Šunka s máslem

(šunka, domácí máslo, okurka, chléb)

120 Kč

Domácí chléb s uzeným kachním prsíčkem a obráceným vejcem

(chléb, kachní uzené prso, vejce)

190 Kč

Palačinka s čokoládou

(2ks palačinky, čokoláda)

120 Kč

Kontinentální snídaně

(pečivo, máslo, med, džem, šunka, sýr, cornflakes, mléko, džus, čaj nebo káva)

290 Kč

Anglická snídaně

(pečivo, máslo, med, džem, vejce se slaninou, cornflakes, mléko, džus, čaj nebo káva)

290 Kč

 
 

Telecí tatarský biftek s křepelčím vajíčkem a domácím chlebem

(100 g telecí maso, vejce, kapary, okurka, sardelka, šalotka)

250 Kč

Roastbeef z dančího hřbetu podávaný s cibulovým salátkem, pokapaný ořechovým olejem

(100 g dančí maso, cibule, houby, ořechový olej)

260 Kč

 

Kozí sýr s červenou řepou, rukolou a medovými rozinkami

(kozí sýr, červená řepa, rozinky, dresink, rukola)

190 Kč

 
 

Na másle restovaná hlíva ústřičná s gorgonzolou

(hlíva, gorgonzola, česnek, kmín, máslo)

195 Kč

Selské klobásky s cibulovým salátkem

(200 g vepřové maso, cibule,houby, bylinky)

250 Kč

Silný vývar z hovězího žebra se zeleninou a drobením

(hovězí maso, kořenová zelenina, mouka, vejce)

120 Kč

Jihočeská kulajda se sušenými hřiby a zastřeným vejcem

(vejce, kopr, houby, mouka, ocet, smetana)

120 Kč

 

Zelná polévka s pečenou klobásou a zakysanou smetanou v chlebu

(zelí, klobása, zakysaná smetana, paprika)

180 Kč

 
 

Selský salát s mozzarellou "buffalo"

(rajče, okurka, paprika, cibule, mozzarella, brambory, fazolky, limetkový dresink)

220 Kč

Caesar salát s kuřecím masem

(kuřecí maso, římský salát, pancetta, žemle, ančovička, parmazánový dresink)

250 Kč

 

Rukolový salát s grilovanými paprikami a parmazánem

(rukola, paprika, parmazán, rajčata, pinie, limetkový dresink)

220 Kč

Malý zeleninový salát

(rajče, okurka, paprika, cibule, limetkový dresink)

95 Kč

Grilovaný kančí hřbet s hříbkovou omáčkou a restovanými špeclemi

(300 g kančí hřebínek – připravený metodou sous-vide, houby, smetana, bylinky, špecle)

550 Kč

Kachní uzené prsíčko s krupetem a omáčkou demi glace

(200 g kachní prso, kroupy, houby, kořenová zelenina, máslo)

350 Kč

 

Hovězí líčka na červeném víně s dýňovým pyré a jablečnými chipsy

(200 g hovězí líčka, červené víno, česnek, dýně, brambory, máslo)

260 Kč

Selečí kolínko z divočáka s omáčkou z madeiry a šťouchaným bramborem

(400 g selečí maso, madeira, brambory, slanina, cibule)

590 Kč

 

Hamburger s hovězím masem "bio angus"

(200 g hovězí maso "bio angus", cibule, rajče, sterilovaná okurka, pancetta, majonéza)

290 Kč

Meč "Karla IV"

(300 g vepřové maso, hovězí maso, paprika, cibule, anglická slanina)

590 Kč

 

Pečená křídla v marinádě našeho šéfkuchaře s gorgonzolovým dipem

(750 g kuřecí maso, marináda, gorgonzolový dip)

295 Kč

Královské pohoštění

(2.500 g – krkovice, klobásky, selečí kolínko, kachní prsíčko, kančí hřbet, kuřecí maso, křídla, flank, hranolky, grilovaná zelenina)

3.500 Kč

Vepřová krkovice naložena v pivní marinádě s feferonkovým salátem

(300 g vepřové maso, "Iberico", pivo, koření, feferonky, cibule, sýr)

390 Kč

Flank steak s rukolovým salátkem a cibulovou omáčkou

(200 g hovězí pupek "flank", rukola, rajče, cibule, bylinky)

390 Kč

 

Kuřecí "supreme" s grilovanou zeleninou

(250 g kuřecí maso, lilek, cuketa, paprika, olivový olej, provensálské bylinky)

290 Kč

Biftek s cibulovou omáčkou ochucenou brandy

(200 g / 300 g / 400 g hovězí maso, cibule, brandy)

490 Kč / 650 Kč / 790 Kč

Telecí řízek s lehkým bramborovým salátkem

(200 g telecí maso, vejce, mouka, žemle, brambory, rukola, cibule)

390 Kč

Medová kachní stehýnka s červeným zelím a bramborovými plackami

(660 g kachní stehna, med, červené víno, zelí, cibule, brambory)

490 Kč

 

Selská vepřová pečeně s jablečným zelím a bramborovým knedlíkem

(200 g vepřové maso, zelí, jablko, bramborový knedlík)

290 Kč

Hovězí guláš s variací knedlíků

(150 g hovězí maso, mletá paprika, cibule, česnek, houskový a špekový knedlík)

290 Kč

 

Uzené koleno pečené na černém pivu

(1.300 g vepřové uzené maso, cibule, pivo, divoké koření)

590 Kč

 
 

Filátka ze pstruha s teplým salátkem ze zelené čočky a pažitkovou omáčkou

(200 g filet ze pstruha, čočka, řapíkatý celer, karotka, pažitka, mouka, smetana)

320 Kč

Filet z candáta s grilovanou zeleninou

(200 g filet z candáta, lilek, cuketa, paprika, citrón, provensálské bylinky)

390 Kč

Bramborové noky s lesními houbami a gorgonzolou

(bramborové noky, houby, smetana, gorgonzola, rozmarýn)

250 Kč

Smažený hermelín

(sýr s bílou plísní, žemle, vejce, mouka, tatarská omáčka, hranolky)

270 Kč

 

Grilovaná zelenina s mozzarellou a dýňovým pyré

(lilek, cuketa, rajče, mozzarella, dýňové pyré)

250 Kč

 
 

Špecle s hovězími nudličkami a cherry rajčátky

(100 g hovězí maso, špecle, bazalka, rajčata, parmazán)

260 Kč

 

Smažené krůtí nugety s bramborovou kaší

(150 g krůtí prso, brambory, mléko, máslo)

170 Kč

 

Hranolky

75 Kč

Šťouchané brambory

75 Kč

Špekové knedlíky

75 Kč

 

Houskové knedlíky

75 Kč

Bramborové knedlíky

75 Kč

Bramborové noky

75 Kč

 

Rýže

75 Kč

Grilovaná zelenina

95 Kč

Bílé zelí

75 Kč

 

Červené zelí

75 Kč

 
 
 
 

Palačinkový balíček s mascarpone a pečenými švestkami

195 Kč

Babiččin knedlík s vanilkovou omáčkou a jablíčkovým ragú s rozinkami

195 Kč

 

Pošírované hrušky s tymiánem a skořicovou zmrzlinou

190 Kč

Jablečný závin se sušeným ovocem a karamelovo-vanilkovou omáčkou

190 Kč

 

Pohár - variace zmrzlin

190 Kč